Ingrédients pour 4 personnes : pour la pâte : 160 g de farine de sarrasin (blé noir) 350 ml d’eau 2 œufs 2 pincées de sel 25 g de beurre 1 c. à soupe d’huile d’arachide pour la garniture : 4 tranches de jambon blanc (4x50 g) 300 g de champignons de paris 150 g de gruyère râpé poivre préparation : mettre la farine et le sel dans 1 bo

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